Tesisin yiyecek birimlerinin kurulumu ve oluşturulması Restaurant, patisserie, banquet ziyafet menülerinin reçetelerin hazırlanması demo çalışmaları profesyonel kadroların oluşturulması oryantasyon sürecinde mutfak ekibinin eğitimleri ile Tesisin açılışı ekip çalışmasıyla gerçekleştirilmiştir. Günlük yiyecek menü ziyaret bilgilerinin alt kadrolara aktarılması birimlerin servise hazırlanması ve Misafir memnuniyetinde ekip lideri chef pozisyonunda aktif görev aldım.